A húsfogyasztás körüli diskurzus az utóbbi évtizedekben egyre inkább felerősödött, és sokan megkérdőjelezik, hogy mennyire van szükség a húsra az emberi táplálkozásban. Az emberek különböző okokból, például egészségi, etikai vagy környezeti megfontolásokból döntenek a húsfogyasztás csökkentése mellett. Ugyanakkor a hús számos fontos tápanyagot tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez. A húsban található fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulnak a testünk fejlődéséhez, regenerációjához és általános egészségéhez. A húsfogyasztás nemcsak a táplálkozás szempontjából fontos, hanem kulturális és társadalmi aspektusai is vannak, hiszen a közös étkezések, a hagyományok és az ünnepek gyakran középpontjában áll a húsételek elkészítése. A hús különböző fajtái, mint például a marha, sertés, baromfi vagy hal, eltérő tápanyagprofilokat kínálnak,…